1、亩种植收益

冰菜每年可种植两季，春季亩产量可达2500公斤，秋季亩产量约2000公斤。按市场平均批发价格12.5元计算，一亩冰菜年净收益可达四、五万元，效益可观。

2、市场前景

冰菜市场前景广阔，因其稀有性，价格不菲。目前，冰菜在酒店等高档餐饮场所作为蔬菜冷盘中的“贵族”进行销售，每公斤的市场价在15～20元之间，价格甚至高于一些肉类。

冰菜作为一种新引进我国的特色蔬菜，在北京的部分特菜园区已有种植。由于其独特的食用价值和保健价值，以及较强的生长适应能力，冰菜种植受到广泛关注。此外，冰菜因其富含盐分，未来可能成为保健盐、植物盐的最佳原料。

1、种植准备

冰菜种子在普通农资店难以购得，需到大型农资市场或专业店购买。冰菜种子细小，拱土能力较弱，因此需选择松软、透气、保湿的土壤进行种植。

2、播种育苗

播种前需将种子用30度温水浸泡2-4小时，每穴播种2-3粒。播种后覆一层3-5毫米的细土，保持温度在20度左右，约20-40天后即可移栽。

3、移栽

移栽时需注意保护幼苗根系，避免在阴雨天或高温时期移栽，以免影响成活率。移栽后需覆土并浇一次缓苗水，温度控制在25度左右。

4、田间管理

冰菜喜光照，适宜生长在20-30℃的温度下。夏季需遮阴避阳，加强通风以降低温度。冰菜较耐干旱，土壤表面干燥时再浇水。此外，冰菜病虫害较少，但需注意防治常见的害虫。

种植冰菜需要一定的技术和管理，但只要掌握了正确的方法，就能够获得较高的产量和收益。

如果您对冰菜种植感兴趣，不妨试试，也许能为您带来不错的经济效益。