蚂蚱，又名蝗虫，是许多农村朋友都不陌生的昆虫。在七八十年代以前，农业生产中农药化肥使用较少，蚂蚱在田野间随处可见，是农田生态系统的一部分。然而，近年来由于农药和灭草剂等过量使用，导致它们的数量减少，甚至出现了绝迹的现象。尽管蚂蚱被视为农业害虫，以农作物和幼嫩饲草为食，但它们同时也富含营养，是一种高蛋白、低脂、低胆固醇的食品，含有丰富的矿物质元素和维生素，具有养生保健、滋补强壮的功效。

此外，蚂蚱是土鸡非常喜爱且增产效果显著的饲料。研究表明，在商品代京黄肉用雏鸡的饲料中加入5%的蚂蚱粉，雏鸡日增重比对照组提高16.14%。在星杂288蛋鸡饲料中，按一只鸡一天添加蚂蚱粉10克，可提高产蛋量18.08%。因此，让散养土鸡食用蚂蚱是提高鸡群产量和增加经济效益的有效手段。

对于有条件的土鸡养殖户来说，学习和掌握蚂蚱的养殖技术，养殖蚂蚱喂土鸡是非常有必要的。对于非土鸡养殖户，掌握蚂蚱的养殖技术，将其养殖后出售，也是一个很好的致富项目。

二，蚂蚱习性

蚂蚱的种类繁多，但适合人工养殖的品种较少，目前仅有中华蚱蜢、东亚飞蝗、中华稻蝗等几个品种。它们为卵生，一生分为卵虫期、若虫期、成虫期三个阶段。雄体成虫体长18-27毫米，雌体略长，为25-58毫米，体色多样，有深褐色、黄绿或绿色。

蚂蚱对温度和湿度有一定要求，生长最佳温度为25~30度，对湿度的要求为83%左右。它们完成一个发育到生殖的过程需要日平均气温25度以上，最少30天的时间。产卵时，蚂蚱喜欢产在土壤较硬实的地方，要求土壤含水量在15%左右。

三，养殖技术

1. 养殖场地

养殖蚂蚱的场地应选在空旷、无高大遮避物的平整地方，远离农作物种植区域，避免农药污染。地面土壤最好选用不易板结的沙质壤土，便于产卵和人工取卵。

2. 养殖设施

蚂蚱养殖棚可设计为长方形、拱形或梯形大棚式，长方形最为适宜。养殖棚高度一般为一米半至两米，过低则操作不便，过高则造价增加且易受风害。骨架采用竹木结构，立柱要牢固，纱网要结实防晒，网孔不能太大，以防低龄若虫逃出。

3. 饲养管理

蚂蚱虫卵应选用新鲜无污的新卵块，孵化时放置在干净的培养皿内，置于30度的恒温环境中。若虫孵化出来后，转移到养殖棚内饲养，养殖温度控制在25~30度，光照时间不低于10小时。随着日龄的增长，逐渐加大投喂量，特别是到了三龄期后，要充足供食，避免饥饿引起的残杀。

蚂蚱在五龄以上开始性成熟，并交尾，交尾半月后开始产卵。一只雌成虫一般可产卵5块，每块含粒卵60~80粒。若要保留第二年孵化的越冬卵，需及时收集取出，在5度C的环境中，一层土一层卵分层覆盖并密封保存。

不作种用的蚂蚱，在四龄后至五龄前，即可收集喂鸡。量大时，也可以集中处理，烘干成粉，作为饲料添加剂使用。

通过这种方式养殖的蚂蚱，是无公害纯天然食品，对于土鸡养殖具有重要意义。